اطلاعات مفید درباره زندگی در سوئیس

[m.arash]

غذا ها و نوشیدنی ها
مواد غذایی که مردم سوئیس از آن به وفور استفاده می کنند شامل نان گندم, شیر, پنیر مخصوص سوئیس, ماست و کره است. مردم سوئیس علاقه خاصی به انواع سبزیجات دارند مخصوصا گل کلم, اسفناج, هویج و سیب زمینی. آن ها در خوردن میوه به صورت روزانه و اغلب قبل از غذا عادت دارند و استفاده آن ها بیشتر در مورد میوه های محلی مانند گلابی, سیب, انگور و انواع توت مثل توت سیاه, توت فرنگی و زغال اخته است. شیرینی جات سوئیس نیز بسیار معروف است و شکلات های سوئیس از محبوبیت خاصی در جهان برخوردار هستند.

وعده های عذایی و نوشیدنی ها

مردم سوئیس صبحانه را کامل میل می کنند و از مواد غذایی مغزی همچون مارمالاد یا عسل و علات به همراه شیر استفاده می کنند. قهوه و شکلات داغ نیز معمولا در این وعده صرف می شود. وعده ناهار سوئیسی ها سبک است و معمولا از انواع ساندویچ ها به نام birchermüesli استفاده می کنند. در برخی از استان های سوئیس وعده ناهار کامل تر صرف می شود.
وعده شام بستگی زیادی به وعده ناهار صرف شده دارد. آن ها معتقدند که در وعده شام بهتر است از مواد سبک تر مانند انواع ماکارانی استفاده شود اما بعضا به دلیل اینکه وعده ناهار سبک بوده از مواد گوشتی نیز استفاده می کنند.
نوشیدنی های این کشور بیشتر شامل نوشابه های بدون الکل, قهوه و انواع چای است البته از شراب ها و آبجو های محلی هم بسیار استفاده می کنند.

* مردم سوئیس نه تنها به غذا های خوب علاقه مند هستند بلکه چگونگی میل غذا و چیدمان میز برای آن ها اهمیت زیادی دارد. هنگامی که مهمانی را برای صرف غذا دعوت می کنند زمان زیادی را برای چیدمان میز و انواع سالادها و دسر ها صرف می کنند.

برخی از غذا ها و شیرینی جات معروف

Bürli : نان کوچکی است که در وعده صبحانه استفاده می شود.


.......................................................................................................
Dreikonigskuchen : به زبان انگبیسی به آن Epiphanies cake می گویند. این کیک مخصوص معمولا در روز شش ژانویه که موسوم به Dreikönigstag است, صرف می شود.


......................................................................................................
Birchermüesli : این غذا گاها به عنوان دسر نیز صرف می شود و مخلوطی از سیب, خامه, شیر, جو و عسل استو این غذا توسط دکتر بیرچر اختراع شد.


.....................................................................................................
Fondue : از جمله معروف ترین غذاهای ویژه سوئیس است که خوردن آن در زمستان بسیار مفید است. ماده اصلی پنیر مخصوص سوئیس است.


...................................................................................................
Pastetli : این غذا از جمله معروف ترین غذا های رمانتیک در جهان است. زوجین سوئیسی اغلب برای اولین شام خود از این غذا استفاده می کنند.
این غذا از نخود, برنج, گوشت, قارچ و ... تشکیل شده است. (این غذا رو واقعا بهتون پیشنهاد می کنم بخورید البته اگر سوئیس رفتید.)


..................................................................................................
Wurstsalat : غذایی مخصوص روزهای گرم تابستان. اغلب با چای سرد و یا آبجو های محلی خورده می شود. مواد اصلی آن سبزیجات و پنیر است.


...............................................................................................
Zimtsterne : کلوچه های دارچینی! در شب سال نو میلادی سوئیسی ها این کیک مخصوص را با شکلات داغ یا قهوه میل می کنند.


................................................................................................................................

سوئیسی ها به خوب غذا خوردن بسیار مشهور هستند. از خوردن غذا نهایت لذت را می برند و این قضیه زمانی که در رستوران ها در حال غذا خوردن هستند به راحتی قابل مشاهده است. آن ها غذا های خود را طولانی صرف می کنند و سریع خوردن را اصلا نمی پسندند.